Carta dei vini
  • Calice di vino al tramonto di Riccione

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La nostra cantina dei vini

è pensata per esaltare i sapori del nostro menù di pesce e crudi di mare

Abbiamo selezionato con cura vini pregiati provenienti dalle migliori cantine locali e internazionali, offrendo abbinamenti perfetti per ogni piatto. Che tu stia gustando una grigliata di pesce, un primo di mare o una selezione di crudo, troverai il vino ideale per completare la tua esperienza alla Vela Blu. Inoltre, i nostri vini sono perfetti anche per accompagnare un aperitivo in spiaggia, godendosi il tramonto e l'atmosfera unica del nostro ristorante sul mare.

BOLLICINE

FRANCIACORTA

La Fio'ca Brut

(Chardonnay e Pinot Nero)

30€
La Fio'ca Saten

(100% Chardonnay)

32€
La Fio'ca Brut Rosè

(Chardonnay e Pinot Nero)

8€
La Fiorita Brut

(80% Chardonnay e 20% Pinot Nero)

32€
La Fiorita Saten

(100% Chardonnay)

36€
La Fiorita Dosaggio Zero

(70% Chardonnay e 30% Pinot Nero)

34€
Monte Rossa P.R Brut Blanc de Blanc

(100% Chardonnay di cui 35% dalle riserve)

33€
Monter Rossa Sansevè Saten

(100% Chardonnay)

36€
Monte rossa Coupè dosaggio Zero

(95%Chardonnay e 5% Pinot Nero)

35€
Monte Rossa Flamingo Brut Rosè

(60% Chardonnay e 40% Pinot Nero)

36€
Monte Rossa Cabochon

(70% Chardonnay e 30% Pinot Nero)

75€

TRENTO DOC

Conti D'Arco Brut Riserva

(100% Chardoannay)

29€
Cantina Pisoni Brut Riserva Millesimato

(100% )

34€
Fondazione Edmund Mach Trento Doc Brut Riserva del fondatore

(70% Chardonnay, 30% Pinot Nero)

48€
Morus Trento Doc Brut Rosè Millesimato

(100% Pinot Nero)

34€

PROSECCO DI VALDOBBIANE

Krevis Extra dry

(100% Glera)

15€
Bortolomiol Extra Dry Millesimato

(100% Glera)

22€
Bortolomiol Brut Ius Nature

(100% Glera)

25€
Colesel Brut Prato Scuro

(100% Glra)

24€
Colesel Extra dry fontana Vecia

(100% Glera)

CHAMPAGNE e CREMANT DE BOURGOGNE

Perrier Jouet Grand Brut - Champagne

(40% Pinot Nero, 40%Pinot Meunier e 20% chardonnay)

Perrier Jouet Belle Epoque 2013– Champagne

(50% Chardonnay, 45% Pinot Nero e 5% Pinot Meunier) 

200€
Dom Perignon Vintage 2010 – Champagne

(51% Chardonnay, 49% Pinot Nero)

300€
Maurice Grumier – Champagne Blanc de Noirs Extra Brut

(Pinot Meunier 80%, Pinot Nero 20%)

60€
Chateau de Bligny Grand Reserve Brut – Champagne

(Pinot Nero 50%, Chardonnay 50%)

Veuve Ambal Cremant Grand Cuvee Brut – Borgogna

(50% Chardonnay, 30% Pinot, 10% Aligote’, 10% Gamay)

30€

SPUMANTI LOCALI E DI ALTRI TERRITORI

Azienda Agricola Ca Ragni Bolle Bianche Extra Dry – San Clemente

(Bombino Bianco e Chardonnay)

20€
Francesco Bellei Brut Metodo Classico – Bomporto

(70% Pinot Nero e 30% Chardonnay) 

30€
Veloir Brut Metodo Classico – Oltrepo’ Pavese

(100% Pinot Nero) 

28€
Calissano Metodo Classico Pas Dose’ – Alta Langa

(Pinot Nero e Chardonnay) 

32€
La Fioca Metodo Classico Brut Rose’ – Franciacorta

(Pinot Nero e Chardonnay) 

29€
Cantina Amaracmand Extra Brut - Roncofreddo

(Bombino bianco 85%,Trebbiano 7%, Grechetto 5%, Albana 3%)

25€

VINI BIANCHI

EMILIA ROMAGNA

Azienda Agricola Ca Ragni Rebola Teresa – San Clemente

(100% Grechetto gentile)

22€
Azienda Agricola Ca Ragni Pagadebit – San Clemente

(100% Bombino bianco)

18€
Tenuta San Valentino Rebola Colli di Rimini Scabi – Rimini

(100% Grechetto gentile) 

22€
Tenuta San Valentino Rebola Colli di Rimini Vivi – Rimini

(100% Grechetto gentile) 

30€
Tenuta Santa Agostina Albana Secco – Cesena

(100% Albana) 

22€

TRENTINO ALTO ADIGE

Fondazione Edmund Mach Gewurztraminer

(100% Gewurztraminer)

26€
Fondazione Edmund Mach Chardonnay

(100% Chardonnay)

25€
Fondazione Edmund Mach Pinot Grigio

 (100% Pinot Grigio)

Fondazione Edmund Mach Riesling

(100% Riesling Renano)

Fondazione Edmund Mach Pinot Bianco

 (100% Pinot Bianco)

Fondazione Edmund Mach Sauvignon Linea Monastero

(100% Sauvignon)

34€
Fondazione Edmund Mach Pinot Bianco Linea Monastero

 (100% Pinot Bianco) 

34€
Fondazione Edmund Mach Riesling Linea Monastero

(100% Riesling Renano)

35€
Tenuta Tauber Sylvaner

(100% Sylvaner)

29€
Tenuta Tauber Kerner

(100% Kerner) 

29€
Tenuta Tauber Riesling

(100% Riesling) 

36€

FRIULI VENEZIA GIULIA

Volpe Pasini Ribolla Gialla

(100% Ribolla)

24€
Volpe Pasini Sauvignon

(100% Sauvignon)

VENETO

Gerardo Cesari Lugana Cento Filari

(95% Turbiana e 5% Chardonnay)

25€
Santi Lugan Doc Folar

(100% Turbiana)

24€

TOSCANA

Guado al Tasso Marchese Antinori Vermentino Bolgheri Doc

(100% Vermentino)

29€

MARCHE E ABRUZZO

Ju Zire’ Passerina

(100% Passerina Igt)

19€
Ju Zire’ Pecorino

(100% Pecorino d’Abruzzo Igt)

Azienda Agricola Marconi Verdicchio dei Castelli di Jesi Istinto

(Verdicchio 100%)

24€

UMBRIA

Antinori Castello della Sala Conte della Vipera

(80% Sauvignon e 20% Semillon) 

30€
Antinori Castello della Sala Bramito della Sala
29€
Antinori Castello della Sala San Giovanni della Sala

(50% Grechetto,25% Procranico,Pinot Bianco e 25% Viognier)

28€

Campania

La Guardiense Falanghina del Sannio Janare’

(100% Falanghina)

19€

SARDEGNA

Silvio Carta Vermentino di Gallura

(100% Vermentino di gallura)

24€

PUGLIA

Tormaresca di Marchesi Antinori Chardonnay Igt

(100% Chardonnay)

20€

SICILIA

Sciare’ dell’Alba Etna Bianco Doc

(80% Carricante, 20% Catarratto)

29€
Sciare’ dell’Alba Etna Rosato Doc

(80% Nerello Mascalese, 20% Nerello Cappuccio)

32€

VINI BIANCHI DELLA CASA

Cantina Diomede Vino Bianco Fermo - Puglia

(Malvasia e Bombino Bianco)

12€
Cantina Ca Perdicchi Vino Bianco Fermo Chardonnay

(Chardonnay)

12€
Cantina Fiammetta Vino Bianco Frizzante

(Pignoletto e Trebbiano)

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